Herman den Blijker, de man die elke keuken doet vonken met zijn no-nonsense aanpak, is een begrip in de culinaire wereld van Nederland. Als chef-kok, ondernemer en tv-ster heeft hij zijn naam stevig verankerd in de harten van zijn fans. Herman heeft zo ook zijn eigen imperium opgebouwd.
Maar wat levert dat alles op? Hoe rijk is deze topchef in 2025, en wat maakt zijn vermogen zo indrukwekkend? Wij nemen je mee in de wereld van Herman den Blijker en duiken in zijn financiële succes. 
Wie is Herman den Blijker?
Herman den Blijker, geboren in 1958 in Rotterdam, is een van de bekendste chefs van Nederland. Met zijn karakteristieke stem en no-nonsense aanpak veroverde hij zowel de horeca als de televisie.
Bekend van restaurants zoals De Engel en GOUD, en tv-programma’s als Herrie in de Keuken, heeft hij een indrukwekkende carrière opgebouwd.
Het vermogen van Herman den Blijker
Gezien zijn vastgoedbezit, eerdere tv-inkomsten en horeca-activiteiten is het aannemelijk dat zijn vermogen in 2025 rond de €5 tot €6 miljoen ligt.
Echter, recente berichten suggereren dat hij hard moet werken om zijn bedrijven winstgevend te houden.
Inkomstenbronnen van Herman den Blijker
1. Restaurants
Den Blijker is eigenaar van meerdere horecazaken, waaronder het bekende Restaurant GOUD in Rotterdam, dat hij samen met chef Nick de Kousemaeker runt. Daarnaast is hij nog steeds verbonden aan De Engel, waar hij in het verleden een Michelinster behaalde.
2. Televisie
Hoewel zijn televisieoptredens in de afgelopen jaren zijn afgenomen, heeft Den Blijker jarenlang geprofiteerd van lucratieve tv-contracten. Zijn vierjarige contract bij Talpa, dat begin 2024 afliep, leverde hem aanzienlijke inkomsten op, ondanks dat hij in die periode slechts drie programma’s presenteerde.
3. Vastgoed
Den Blijker bezit een luxe woning in de Rotterdamse wijk Hillegersberg, die hij in 2004 kocht voor €544.000. In 2023 stond het huis te koop voor €2,25 miljoen, maar na meerdere prijsverlagingen werd het uiteindelijk aangeboden voor €1,995 miljoen. Hoewel de verkoop nog niet is afgerond, vertegenwoordigt het vastgoed een aanzienlijk deel van zijn vermogen.
4. Overige inkomsten
Naast zijn hoofdactiviteiten heeft Den Blijker inkomsten gegenereerd uit kookboeken, samenwerkingen en optredens. In 2023 verloor hij echter een rechtszaak tegen Axia Vegetable Seeds, waarbij hij een schadeclaim van €400.000 niet toegewezen kreeg.
Toekomstperspectief
Met de afname van zijn televisieoptredens en de uitdagingen in de horeca staat Den Blijker voor een nieuwe fase in zijn carrière. Toch blijft hij een icoon in de Nederlandse culinaire wereld, en zijn vermogen getuigt van jarenlange toewijding en ondernemerschap.
